中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心中式烹调师证书样本：
备注：1、因政策及隐私保护，证书信息有模糊处理，实际证书样式及内容以官方最新标准为准！2、证书上信息展示仅为示例，具体以实际申报为准！
2024年中式烹调师报考须知：
中式烹调师证书是相关从业人员可以重点学习和考取的证书，该证书表明持有者已经通过相关课程的培训和考核，具备相关的专业知识和职业技能，是岗前培训、在职培训、职业技能提升培训、创业培训的证明，是劳动者任职、上岗的参考依据之一。 证书编号为唯一编码，全国通用，证书有效性可通过官网查询。
培养目标：
课程简介：
适合人群：
报考条件：
一级需年满32周岁及以上；二级需年满30周岁及以上；三级需年满18周岁及以上；四级需年满16周岁以上；
有相关工作经验，或经过相应学时培训。
报名资料：
1、身份证正反面；2、二寸蓝底电子照片；3、毕业证或学历证明。
备注：以上资料需确保真实有效，提交电子版照片或扫描件即可。
报名流程：
全国各地均可报名，无地域限制，可远程考试或就近安排考点！
第一步：添加本站客服微信：17720562806（手机号微信同号）；
第二步：与客服核实是否符合报名条件及确定考试批次；
第三步：通过微信或报名平台提交相关报名资料；
第四步：报名费用可以通过公司对公账户/微信/支付宝等方式支付，相关费用均可开具正规发票！
公司对公账户信息公示如下：
公司名称：武汉尚文堂教育科技有限公司
账号：42050186560800000190
开户行：中国建设银行股份有限公司武汉卓刀泉支行
联系方式：
总部地址：湖北省武汉市洪山区中部创意大厦1601室
杨老师：17720562806（微信同号）
中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心简介：
中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心（简称“中商职鉴”）负责开展商业行业职业技能鉴定，促进商业行业发展。商业行业特有工种职业技能鉴定及相关工作组织实施的事业法人单位；在国家相关机构和中国商业联合会授权下开展工作；是商业行业职业技能评价的专业机构。
一、宗旨
宗旨：开展商业行业特有职业技能鉴定，促进商业行业发展。
二、业务范围
1、商业行业特有工种职业技能鉴定；
2、商业行业职业分类研究；
3、商业行业特有工种职业技能标准研究；
4、商业行业特有工种考评员资格条件研究制定及培训考核；
5、商业行业职业技能竞赛组织；
6、相关资讯服务。
三、重点工作
1、组织实施商贸服务业特有职业的职业技能鉴定工作;组织考评员培训。
2、组织国家二类竟赛的申报工作，同时组织裁判员培训。
3、开展商贸服务业水平评价类教育培训项目评价工作。
4、开展商贸服务业职业技能竞赛组织工作。
5、开展商贸服务业职业教育评价工作相关的调研及咨询服务。
6、组织参与国家和国际相关职业技能竞赛。
2024年中式烹调师课程参考目录：
菜品一 楚乡藕圆
菜品二 葱烧武昌鱼
菜品三 粉蒸鮰鱼
菜品四 红烧鱼块
菜品五 滑炒里脊丝
菜品六 滑炒鱼丁
菜品七 回锅牛肉
菜品八 椒盐基围虾
菜品九 焦溜肉片
菜品十 口蘑菜心
菜品十一 清炒土豆丝
菜品十二 糖醋排骨
菜品十三 炸茄盒
菜品十四 猪肝汤
菜品十五 干烧剥皮鱼
菜品十六 红烧面筋
菜品十七 红烧鸭块
菜品十八 蓑衣干子
菜品十九 炒木须肉
菜品二十 红焖鸡翅
菜品二十一 双黄鱼片
菜品二十二 酥炸鸡排
菜品二十三 银芽鸡丝
菜品二十四 拔丝苹果
菜品二十五 干煸牛肉丝
菜品二十六 干煸千张筒
菜品二十七 上霜花仁
菜品二十八 油焖双冬
菜品二十九 虎皮青椒
菜品三十 花酿香菇
菜品三十一 家常豆腐
菜品三十二 芹菜千张肉丝
菜品三十三 蒜泥白肉
菜品三十四 烹煎鮰鱼
仅展示部分参考课程目录，具体课程内容以官方实际配套课程及教材为准，更多课程内容请联系本站客服了解详情。
中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心专项技能证书证书展示：
备注：1、证书可在发证单位官网或官方指定网址查询；2、因政策及隐私保护的原因，部分证书信息进行了模糊处理，实际证书样式及内容以官方最新标准为准；3、因证书工种较多，部分证书显示职业工种仅为示例，实际获得的证书所显示的职业工种及等级以实际申报工种为准。
中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心专项技能证书职业/工种表：
相关证书
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