当前位置: 网站主页 > 在线课程
江苏菜系名菜谱—中式烹调师

讲师:

课时:23 总时长:1:38:07

形式:实拍演示 有效期:180天

价格:限时免费

咨询电话:17720562806(微信同号) QQ:22456577

为推动中式烹调师职业技能培训工作,根据中式烹调师国家职业标准,制作了中式烹调师系列视频课程。其中,中式烹调师(江苏菜系名菜谱)主要内容包括霸王别姬、醋熘桂鱼、翠珠鱼花、三套鸭等。

  • 中国八大菜系名菜谱
    • 江苏菜系名菜谱
    • 微课1 霸王别姬 试看 00:03:48
    • 微课2 拆烩鲢鱼头 00:05:12
    • 微课3 醋熘桂鱼 00:04:08
    • 微课4 翠珠鱼花 00:04:44
    • 微课5 蛋美鸡 00:04:14
    • 微课6 芙蓉鸡片 00:03:37
    • 微课7 葫芦虾蟹 00:06:11
    • 微课8 软兜长鱼 00:04:07
    • 微课9 三套鸭 00:03:37
    • 微课10 双皮刀鱼 00:04:03
    • 微课11 蟹粉狮子头 00:05:40
    • 微课12 拔丝楂糕 00:02:28
    • 微课13 碧螺虾仁 00:03:38
    • 微课14 冬瓜四灵 00:04:16
    • 微课15 凤尾对虾 00:04:07
    • 微课16 花果黄鱼 00:04:41
    • 微课17 鸡油菜心 00:03:06
    • 微课18 金陵烤鸭 00:04:12
    • 微课19 莲荷鱼夹 00:05:23
    • 微课20 梁溪脆鳝 00:04:07
    • 微课21 美人肝 00:04:00
    • 微课22 母油整鸭 00:05:25
    • 微课23 鸭包鱼翅 00:03:23
声明:武汉尚文堂教育科技有限公司旗下职业技能证网本身不提供任何培训、考试、鉴定、办证服务,仅提供各类正规合法职业技能证课程、考试、及办理流程信息咨询服务,宗旨为助力各类考生按正规流程轻松快速获得各类职业技能证书,我们不提供或承诺任何违法形式的证书办理!