当前位置: 网站主页 > 在线课程
食雕技艺—中式烹调师

讲师:

课时:7 总时长:0:40:33

形式:实拍演示 有效期:180天

价格:限时免费

咨询电话:17720562806(微信同号) QQ:22456577

为推动中式烹调师职业技能培训工作,根据中式烹调师国家职业标准,制作了中式烹调师系列视频课程。其中,中式烹调师(食雕技艺)主要内容包括原料、刀具、雕刻方法等。

  • 食雕技艺
    • 第1课 原料
    • 微课1 原料 试看 00:01:29
    • 第2课 刀具
    • 微课1 刀具 00:03:51
    • 第3课 雕刻的方法
    • 微课1 尖槽雕法 00:04:20
    • 微课2 斜槽雕法 00:02:59
    • 微课3 圆槽雕法 00:19:00
    • 微课4 镂空雕法 00:05:23
    • 微课5 浮雕法 00:03:31
声明:武汉尚文堂教育科技有限公司旗下职业技能证网本身不提供任何培训、考试、鉴定、办证服务,仅提供各类正规合法职业技能证课程、考试、及办理流程信息咨询服务,宗旨为助力各类考生按正规流程轻松快速获得各类职业技能证书,我们不提供或承诺任何违法形式的证书办理!