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餐饮服务单位职业道德教育

讲师：栗广忠，大学学历，长期从事食品安全监管工作，现任河南省食品安全监督局副局长。先后获得河南省医药系统先进工作者，濮阳市经贸先进工作者、修志工作先进工作者、国家卫生城市复检工作先进个人等荣誉称号；2008年，具体组织实施的《濮阳市食品安全重大事故应急体系建设研究》项目荣获濮阳市人民政府颁发的科学进步二等奖。参与起草《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》、《河南省农村小餐饮许可管理办法（试行）》、《河南省餐饮服务明厨亮灶建设指导规范》、《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则》及《河南

课时：5 总时长：1:26:20

形式：大屏讲解有效期：180天

价格：限时免费

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课程介绍

餐饮业是典型的服务型行业，其国际性、道德完美性、社会公益性也非常显著，从事餐饮工作需要恪守餐饮业职业道德，把职业特点、职业要求融入日常工作之中，逐渐形成良好的职业习惯。本课程介绍了餐饮职业道德的基本内容，培养职业道德的基本途径，以及餐饮业诚信体系建设的基本要求，旨在使餐饮从业人员了解职业特点和职业要求，增强恪守职业道德的责任感，正确处理个人与企业、企业与行业、行业与社会之间的关系，自觉把消费者的利益放在重要位置，以优质服务为企业发展、行业发展做贡献。

第一章餐饮服务职业道德概述
- 微课1 餐饮服务职业道德概述（上）
- 微课1 餐饮服务职业道德概述（上）试看 00:17:14
- 微课2 餐饮服务职业道德概述（下）
- 微课2 餐饮服务职业道德概述（下） 00:18:20
第二章餐饮职业道德的主要规范
- 微课1 餐饮职业道德的主要规范
- 微课1 餐饮职业道德的主要规范 00:08:57
第三章餐饮服务诚信体系建设
- 微课1 餐饮服务诚信体系建设（上）
- 微课1 餐饮服务诚信体系建设（上） 00:26:04
- 微课2 餐饮服务诚信体系建设（下）
- 微课2 餐饮服务诚信体系建设（下） 00:15:45

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