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家庭餐制作--家政服务员职业技能提升讲解课

讲师：

课时：11 总时长：1:52:55

形式：PPT+音频 有效期：180天

价格：限时免费

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  • 课程介绍

  • 课程目录
  • 家庭餐制作
    • 第一章家庭主食制作
    • 第1课 常见主食制作-01 试看 00:19:14
    • 第1课 常见主食制作-02 00:08:28
    • 第2课 粥的制作 00:05:10
    • 第二章刀法、刀工与配菜
    • 第1课 常用刀法 00:11:14
    • 第2课 常见刀工 00:07:20
    • 第3课 配菜方法 00:08:26
    • 第三章烹制膳食
    • 第1课 常见调味品及使用方法-01 00:09:22
    • 第1课 常见调味品及使用方法-02 00:08:19
    • 第2课 常用热菜烹调方法-01 00:22:26
    • 第2课 常用热菜烹调方法-02 00:10:19
    • 第3课 汤类制作法 00:02:37

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