2024年《中式烹调师》证书报考

中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心（简称“中商职鉴”）是人力资源和社会保障部批准设立的，负责商贸服务行业职业技能鉴定及相关工作组织实施的事业法人单位；在国家相关机构和中国商业联合会授权下开展工作；是商贸服务业职业技能评价的专业机构。

一、宗旨和理念

宗旨：开展商业行业职业技能鉴定，促进商业行业发展。

理念：切合行业发展特点，推广先进教育方法，创新职业技能鉴定工作；以专业的职业能力评价体系，服务行业职业教育和鉴定认证工作。

二、主要职能

1、在人力资源和社会保障部的指导和授权下，负责组织实施行业特有职业的职业技能鉴定工作；

2、参与制定行业职业技能标准和试题库的组建；

3、组织实施行业职业技能鉴定考务管理和信息统计工作；

4、负责鉴定站条件标准制定和资格审查，以及考评人员的资格培训、考核工作；

5、开展职业技能鉴定及有关问题的研究和咨询服务；

6、组织和推动行业职业技能竞赛活动；

7、组织实施中国商业联合会授权的行业人才评价项目的立项、考试、认证、证书管理与核发；

8．负责中国商业联合会考试机构资质条件的制定和资格审查。

三、重点工作

1、国家职业资格考试鉴定。在人力资源和社会保障部的指导和授权下，负责组织实施行业特有职业的职业技能鉴定工作;组织考评员培训。

2、组织国家二类竟赛的申报工作，同时组织裁判员培训。

3、行业相关证书考评。遵守国家相关法规，根据商贸行业特性，开展商贸服务业职业技能和专业证书的考评认证工作，颁发商贸服务业相关行业(专业)的技能和专业证书;负责组织实施全国商贸服务业技能考评员的考评、认证及管理。

4、全国商贸服务业职业技能竞赛的计划和组织。负责竟赛项目的审批，并授权组织实施;负责全国商贸服务业技能竞赛裁判员的考评、认证及管理，推动执裁队伍的专业化建设。

5、开展全国商贸服务业职业教育讲师的培训、管理及认证工作。

6、负责国家职业大典的修订，职业标准编写的组织;商贸服务业行业职业标准的组织审定工作。

7、行业职业教育鉴定认证工作的指导和相关方面的调研及咨询服务。

8、职业教育培训教材和考试题库的开发和组织编写。

9、组织参与国家和国际相关职业技能竞赛。

10、表彰奖励在全国商贸服务业人才培养工作中做出优异成绩的人员。