“国培在线”培训平台为响应国家“互联网+职业技能”有关文件精神,为满足各行业从业人员技能提升终身学习需求,提供优质课程资源,构建终身教育服务体系。经过规定学时培训取得的培训合格证书适于个人求职、单位招聘、岗位调整等用途,可作为用人单位了解持证人学习过程和职业能力等方面信息的依据。
茶艺师证书是相关从业人员可以重点学习和考取的证书,该证书表明持有者已经通过相关课程的培训和考核,具备相关的专业知识和职业技能,是岗前培训、在职培训、职业技能提升培训、创业培训的证明,是劳动者任职、上岗的参考依据之一。 证书编号为唯一编码,全国通用,证书有效性可通过官网查询。
年满18周岁及以上;高中或中专及以上学历;有相关工作经验或经过相应学时培训;部分工种达到工作年限可放宽年龄和学历要求。
1、身份证正反面;2、二寸蓝底电子照片;3、毕业证或学历证明。
备注:以上资料需确保真实有效,提交电子版照片或扫描件即可。
全国各地均可报名,无地域限制,可远程考试或就近安排考点!
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公司名称:武汉尚文堂教育科技有限公司
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“国培在线”为响应国家“互联网+职业技能”有关文件精神,为满足各行业技能提升终身学习需求,提供更多的优质课程资源,联合有关单位按照国家职业技能标准,提供系列职业技能培训课程服务,构建终身教育服务体系。入围中国就业培训技术指导中心发布《关于推荐优质线上职业技能培训平台及数字资源的通告》推荐的优质线上职业技能培训平台及数字资源,平台汇集海量优质的课程资源,面向政府、企事业单位和社会人员,提供全方位培训服务,定位服务于国家技能人才强国战略的公共服务平台。
第1章礼仪与接待
第1节礼仪
一、仪表
二、仪态
三、礼节、礼貌
第2节接待
一、接待准备
二、接待程序
三、茶艺馆工作人员的岗位职责
第2章准备与演示
节茶艺准备
一、各种茶叶的特色与识别
二、各种茶艺用品器具
三、泡茶用水
第2节茶艺演示
一、沏好一杯茶的基本要求
二、不同茶类的冲泡方法
三、茶汤的品饮方法
第3章服务与销售
节茶事服务
一、茶饮推荐
二、茶的传说典故
三、茶的艺文
第2节销售
一、销售技巧
二、茶单的使用
三、销售服务
四、茶叶储藏保管知识
五、茶具的养护
参考文献
第1章
礼仪与接待
第1节 礼仪
一、接待礼仪与技巧
二、交谈礼仪与技巧
三、语言和行为举止礼节
第2节 接待
一、不同地域宾客的服务
二、不同民族宾客的服务
三、不同宗教宾客的服务
四、VIP宾客的服务
五、特殊宾客的服务
第2章
准备与演示
第1节 茶艺准备
一、茶的类型
二、茶叶质量分级
三、常用茶具质量的识别与选择
四、器物配放与表演台布置
第2节 茶艺演示
一、茶艺演示与相关艺术品
二、不同茶类的茶艺表演
第3章
服务与销售
第1节 茶事服务
一、清饮法及其特点
二、调饮法及其特点
三、中国主要名茶
四、中国各地名泉
五、解答宾客咨询的方法
第2节 销售
一、茶叶冲泡的基本知识
二、选茶的基本知识
三、茶具选配基本要求
参考文献
第1章 礼仪与接待
第1节 礼仪
一、世界各国饮茶习俗
二、涉外礼仪的基本要求
三、世界各国礼仪和禁忌
第2节 接待
一、接待外宾注意事项
二、茶艺英语会话
三、茶艺日语会话
四、台、港、澳同胞的接待
第2章 准备与演示
第1节 茶艺准备
一、各类名优茶产地及品质特征
二、不同茶具的特色
第2节 茶艺演示
一、风味茶饮
二、少数民族茶饮的特色
三、其他调饮茶的配制
四 茶席设计的基本知识
五、茶艺表演的文化内涵
六、茶艺表演的美学知识
七、主题茶艺表演的程式与演示
第3章 服务与销售
第1节 茶事服务
一、交往心理学基本知识
二、正确引导顾客消费
三、茶文化旅游基本知识
第2节 销售
一、茶艺馆消费品调配原则
二、茶事展销活动的基本要求
第一部分 茶艺师技师
第1章 茶艺馆布局设计
第1节 茶艺馆设计要求
一、茶艺馆选址的基本要求
二、茶艺馆的经营定位
三、茶艺馆的类型
四、茶艺馆的装修风格
第2节 茶艺馆布置
一、茶艺馆布置的总体要求
二、中式风格品茗室
三、日式风格品茗室
四、韩式风格品茗室
五、欧美风格品茗室
第2章 茶艺表演与茶会组织
第1节 茶艺表演
一、各类茶艺表演的要求与内涵
二、中国仿古茶艺表演
三、外国茶艺
四、茶艺常用英语
五、茶艺常用日语
第2节 茶会组织
一、茶会的种类
二、茶会的准备
三、茶会的组织
四、茶会的主持
第3章 管理与培训
第1节 服务管理
一、茶艺服务
二、茶艺馆工作检查
三、正确处理顾客投诉
第2节 茶艺培训
一、茶艺人员培训计划的制订
二、茶艺人员培训计划的实施
三、茶艺人员培训的原则
第二部分 茶艺师高级技师
第4章 茶艺服务
第1节 茶饮服务
一、茶饮创新与设计配置
二、茶叶品评
第2节 茶叶保健服务
一、茶叶保健基本知识
二、茶叶保健主要方法
三、常见茶疗参考方
四、花草茶
五、茶菜
第5章 茶艺创作
第1节 茶艺编创
一、茶艺创作基本知识
二、茶艺编创相关艺术品的配置
三、新编创茶艺表演文化内涵的阐释
四、茶艺表演队的组建和训练
第2节 茶会创新
一、茶会创意设计基本知识
二、特色茶会的介绍
第6章 管理与培训
第1节 管理
一、茶艺馆的人力资源管理
二、茶艺馆的经营管理
第2节 培训
一、培训教学计划与培训讲义的准备
二、茶艺师培训基本要求
三、指导茶艺师技师的基本要求
第7章 茶文化研究
第1节 茶文化研究概状
一、茶文化研究的历史与现状
二、茶文化著作简介
三、茶文化研究的方法
第2节 茶文化论文的写作
一、论文写作的基本要求
二、论文写作的程序
三、茶文化论文写作工具书
参考文献
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